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Le plein de recettes et conseils pour cuisiner les cuisses de poulet

Cuisse de poulet rôti et frites
Les cuisses de poulet rôti ont toujours la faveur des enfants. Photo par kalhh
L'avantage avec les cuisses de poulet, c'est qu'elles sont simples et rapides à préparer. Avec leur chair tendre et leur peau croustillante, difficile d'y résister ! On peut les cuisiner de multiples façons, au four, à la cocotte, à la poêle ou au barbecue.

Pensez à préparer une savoureuse marinade avec les épices de votre choix, elle ne fera que sublimer les cuisses de poulet. Côté accompagnement, des pommes de terre rôties, du riz pilaf, une purée de patates douces ou une poêlée de légumes de saison feront très bien l’affaire.

Dernières recettes de cuisses de poulet et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisses de poulet et d'épices qui changent !

Cuisses de poulet en papillote et riz au lait à la cardamome
Cuisses de poulet en papillote et riz au lait à la cardamome
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Vous connaissez les papillotes proposées par une célèbre marque, celles-ci sont très bonnes mais personnellement, nous les trouvons trop salées. Nous vous proposons de réaliser vos propres papillotes pour lesquelles vous pourrez utiliser les épices de votre choix au gré de vos envies.... La notre sera une papillote de cuisses de poulet au paprika et aux herbes de Provence accompagnée d'un riz au lait en version salée parfumé à la cardamome. Le poulet sera tendre et juteux sans ajout de matières grasses et votre four restera propre....
Cuisses de poulet aux épices et sauce moutarde à l'ancienne
Cuisses de poulet aux oignons, citron et épices
Cuisses de poulet aux oignons, citron et épices
La tête dans le panier La tête dans le panier
Mariné toute la nuit, cuites au four, ces cuisses de poulet seront un parfait plat de fête mais aussi adaptées à la cuisine de tous les jours.
Cuisses de poulet marinées aux épices cajun, à la plancha
Cuisses de poulet marinées aux épices cajun, à la plancha
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
De bonnes cuises de poulet fermier délicatement relevées par une marinade épicée
Cuisse de poulet aux épices tandoori, à la plancha
Cuisse de poulet aux épices tandoori, à la plancha
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Aujourd'hui, je vous propose une de mes recettes cuisinée lors de mes vacances, où je cuisine un maximum à la plancha. Comme souvent, j'ai retiré la peau des cuisses, c'est moins gras et les épices en parfument mieux la chair.
Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc
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cuisine en folie cuisine en folie
Envie de Cuisses de poulet à l'orientale et son riz épicé, sauce au fromage blanc ? Découvrez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !
Cuisses de poulet et pommes de terre aux épices cuites au four
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SucreEtEpices SucreEtEpices
Quel délicieux plat ! Tellement parfumé et pourtant tellement simple à préparer. Tout ce que j'aime ! Gros succès à la maison, même mes petites filles ont adoré. Ce plat est bien épicé, mais pas piquant. Un vrai régal pour les papilles. Une belle façon de sublimer un plat fait avec des ingrédients de base.
Cuisses de poulet aux épices et aux raisins
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Cooking Fée Lili Cooking Fée Lili
Vous cherchez une recette de cuisses de poulet aux épices et aux raisins ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Poulet au miel, épicé grillé au barbecue sur planche de cèdre
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Canada. De délicieuses cuisses de poulet cuites, fumées à la planche de cèdre cuisinées au miel, vinaigre de cidre et épices. Une recette gourmande, idéale pour les repas en extérieur, facile et rapide à cuisiner.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moules cupcakes silicone
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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cupcakes.

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Nouilles Dan Dan
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Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.
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